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雞胸肉的做法健身:
1、準備好所有的食材。
2、雞肉去筋膜切丁加入料酒,胡椒粉,澱粉攪拌均勻。
3、蔥薑蒜,青紅辣椒,幹辣椒分別切碎。
4、取一個小碗加入鹽,生抽,白糖,雞精,澱粉,胡椒粉和適量的清水拌均勻。
5、鍋中油燒熱放入雞丁滑炒至變色成出。
6、底油爆香花椒撈出不要。
7、再放入幹辣椒,蔥薑蒜爆香。
8、再放入青紅椒炒出香味。
9、再倒入調好的料子炒出香味。
10、放入雞丁快速翻炒。
11、淋入少許醋。
12、翻炒均勻關火。
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