>
1、雞胸肉燙熟,放入冷水中泡一下,用手將肉撕成絲狀。
2、小黃瓜切片,蒜白切絲以鹽水醃過備用。
3、雞絲淋上調味料,再加上蒜白絲攪拌均勻,最後將小黃瓜擺在旁邊。
雞胸肉,是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉,雞胸肉是在胸部裡側的肉,形狀像斗笠,胸脯肉。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。
圖文推薦