雞腿菇涼拌的做法

涼拌雞腿菇，炎熱的夏天，沒有胃口？試試這道菜吧，爽口美味還能開胃，超級下飯，老少皆宜，請看以下做法吧！

先清洗雞腿菇，清洗乾淨後放鍋裡蒸大約10分鐘

蒸好雞腿菇後，放在盤子裡降溫變涼

將變涼的雞腿菇撕成條狀，越細越好！

將辣椒、小米椒、蔥、姜、蒜切好備用！

鍋裡放油將蒜姜爆香後放辣椒，斷生後撈起！

調汁，將耗油、醬油、香油、白糖進行調汁

然後調好的汁和撈起的辣椒等倒進雞腿菇

調拌均勻後盛盤，這樣美味的涼拌雞腿菇就做好了!