涼拌杏鮑菇絲的做法

做法如下：

1、買2個杏鮑菇洗乾淨。

2、用手撕的方法撕成絲。

3、鍋裡煮開水後放入杏鮑菇絲。

4、煮幾分鐘，杏鮑菇變軟後撈出瀝乾水分。

5、擠幹多餘的水分。

6、調一個汁，放入生抽、鹽、砂糖調勻。

7、把杏鮑菇絲放入盆裡。

8、撒上蔥花。

9、淋上調好汁水。

10、加入香油後淋在蔥花上，涼拌杏鮑菇絲完成。