杏鮑菇絲的做法

1、杏鮑菇用水洗淨，然後順著紋路撕成粗細差不多的條狀。

2、青椒切成粗細差不多的絲。

3、鍋燒熱，倒入適量植物油。

4、油熱後倒入杏鮑菇條和青椒絲翻炒。

5、杏鮑菇炒軟後會出水，這時候就可以加入適量的鹽和生抽進去調味。

6、出鍋裝盤！美味的手撕杏鮑菇就做好了！