100克蕎麥麵的熱量是多少大卡

100克蕎麥麵的熱量是340大卡，熱量是非常低的，蕎麥裡面還含有黃酮、煙酸等營養成分，具有消炎、殺菌、增加新陳代謝的作用，所以不用擔心蕎麥麵吃了會發胖。

蕎麥麵是用蕎麥麵粉和水和成麵糰切制的細麵條，屬於餄餎面，營養豐富，食用方便快捷，是陝北地區受歡迎的大眾食品。