海虹煮熟了第二天不可以吃，海虹過夜不能吃。隔夜海鮮損肝腎。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。如果實在買多了可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。
海虹是一種海鮮，這種食物不適合長期儲存，生的海虹可以用保鮮袋或者是保鮮盒裝好，放入冰箱內冷凍儲存，等到下次再烹飪前，讓海虹回溫一會兒然後再烹飪食用。新鮮的海虹要保證味道不搜，沒有變質的現象，才可以繼續食用。如果是煮熟的海虹，在冰箱內儲存一個晚上後一定要加熱再吃，加熱的時候也要充分，否則很容易導致拉肚子。
