瘋牛肉煮熟了可以吃嗎

瘋牛肉煮熟了不可以吃。人吃瘋牛病的牛肉，它會導致人跟牛一樣出現神經系統錯亂的症狀，比如說痴呆或者是神經錯亂、視覺模糊、平衡障礙、肌肉萎縮，病人最後甚至會因為精神錯亂而死亡。朊病毒顆粒(蛋白質)耐高溫，即使加熱到360℃仍有感染力，植物油的沸點（160℃一170℃）也不足以滅活，耐甲醛、強酸,強鹼；朊病毒顆粒對"一些理化因素"的抵抗力之強，大大高於已知的各類微生物和寄生蟲，因此,不會像一般的蛋白質那樣被分解掉而是可以通過腸道進入血液到達大腦將人的腦組織變成海綿狀，如同糨糊，完全失去功能。