減肥雞胸肉丸怎麼吃

1、雞胸肉用鹽、生抽、耗油、味精、雞精、胡椒粉、花椒粉、姜水。

2、綠色的丸子：綠色蔬菜打成泥，和等量的雞肉陷打餡，用廚師機攪拌了十分鐘。

3、白色的是銀耳和麻山藥，蔬菜肉都是1:1的比例。

4、肉餡攪拌好，燒一鍋水，到微滾的狀態關小火，左手待一次性手套擠丸子，右手拿勺把丸子舀到鍋裡，下丸子時，鍋裡的水是不滾的狀態，煮熟就可以了。