白漂子魚怎麼做好吃

做法如下：

1、準備一條白鰷魚，小蔥適量，生薑適量；

2、白鰷魚去鱗片和內臟洗淨，蔥姜沖洗；

3、白鰷魚切成三段，蔥姜切碎；

4、點火熱鍋，倒入橄欖油，下白鰷魚煎；

5、撒入一些食鹽到魚肉上，加適量料酒和生抽，加入生薑，加適量開水；

6、蓋蓋燒至湯汁收撒入蔥花，關火，即可出鍋入盤。