菊苣是什麼中藥

菊苣，為菊科多年生草本植物。根肉質、短粗。莖直立，有稜，中空，多分枝。葉互生，長倒披針形，頭狀花序，花冠舌狀，花色青藍。該植物耐寒，耐旱，喜生於陽光充足的田邊、山坡等地。國內外均有分佈。菊苣為藥食兩用植物，菊苣葉可調製生菜，在我國四川（成都）及廣東等有引種栽培。它的根含菊糖及芳香族物質，可提製代用咖啡，促進人體消化器官活動。植物的地上部分及根可供藥用，中藥名分別為菊苣、菊苣根，具有清熱解毒，利尿消腫，健胃等功效。此外，菊苣還可以成為粗飼料或牧草。