大白菜放2個月可以吃嗎

大白菜放2個月可以吃，生的白菜可以儲存很久，白菜耐儲存，如果溫度再低則需要窖藏。

白菜古時又叫菘，有“菜中之王”的稱號，其含有豐富的粗纖維、維生素等營養元素，水分的含量也非常大，有很好的補水滋潤、護膚養顏功效。