大白菜爛心了可以吃嗎

大白菜爛心了就不可以吃了，爛心說明已經變質，發生黴變，食用後有可能會導致腹痛腹瀉。白菜，二年生草本，高40-60釐米，常全株無毛，有時葉下面中脈上有少數刺毛。原產於中國北方，是十字花科蕓薹屬用蔬菜。