吃炒的花生有哪些好處和壞處

優點：花生含有豐富的不飽和脂肪酸，具有增強記憶的作用，花生四烯酸具有降低膽固醇的效果，含有的鈣質可以促進兒童骨骼發育，其中含有的的單脂肪酸和多不飽和脂肪對心臟健康有益，並且花生具有預防腫瘤的作用。

缺點：花生吃多了容易造成胃脹，不宜多吃。