鮮竹筍怎麼處理才不會苦

鮮竹筍焯水後就能去除苦味，首先將新鮮的竹筍清洗乾淨，然後在鍋中加入適量的清水，並將清水煮沸，這時將鮮竹筍放入鍋中，然後等待2-3分鐘後將鮮竹筍撈出即可。

具體操作步驟如下：

1、首先將購買回來的新鮮竹筍清洗乾淨。

2、然後在鍋中加入適量的清水，並開啟大火，將鍋中的清水煮沸。

3、鍋中的水煮沸之後，將鮮竹筍放入鍋中。

4、等待2-3分鐘後將鮮竹筍撈出即可。