培根金針菇卷的做法

1、金針菇去頭清洗乾淨，培根切成長方塊。

2、培根把洗好的金針菇放在上面捲起來，用牙籤叉進去固定好。

3、調汁：生抽，耗油，糖，鹽，胡椒粉，水調成汁。

4、鍋裡熱油，把金針菇培根卷放入鍋裡煎，兩面煎到金黃色。

5、把汁倒入鍋裡燜一下，收汁即可出鍋。

6、擺盤時去掉牙籤。