金針菇培根卷如何做呀

材料：培根4片、金針菇適量、植物油適量、蒸魚豉油1勺、蔥1根。

步驟：

1、金針菇切掉根部，洗淨控幹水分，培根片中間切開，一分為二，蔥切小段，備用。

2、用半片培根片把切好的金針菇捲起，封口朝下碼入盤中，冷水上鍋蒸十二分鐘。

3、蒸熟後把盤中的湯汁倒入小中，趁熱加入油、蒸魚豉油攪拌均勻。

4、拌好湯汁均勻的淋在培根捲上。

5、撒上蔥花點綴即可。