花生餡青團做法

花生餡青團，鮮美可口，是春天的一道特色美食。

摘取新鮮，柔嫩的艾葉

水燒燒開後，焯水

加入料理機打碎，可在其中加一點水。

打好後向其中多次加入糯米粉，用筷子攪拌

然後再用手揉成光滑的麵糰

取適量麵糰，搓圓。用大拇指在內部，其餘四指在外部旋轉，成圖中空心團。

加入花生內餡

0花生餡的做法

收口，即可放鍋上蒸。底部要摸些油，便於取下。