饅頭酵母放多了可以吃嗎

饅頭酵母放多了是可以吃的。如果在做饅頭時酵母放多了，饅頭是可以食用的，但也取決於酵母放多的量，過多則會對身體造成消化不良等影響，建議要適當的食用。

酵母是一種單細胞的兼性厭氧真核微生物，新增到麵糰後，可以通過自身的新陳代謝產生二氧化碳氣體達到蓬鬆的目的，這個過程通常就叫發酵。酵母對人體沒有任何負作用，並可以提供人類所必需的而又缺乏的營養物質和維生素。