布丁是用什麼做的

一般布丁用的是麵粉和澱粉，攪拌魚膠，熱煮後置涼而成。做法:

1、首先雞蛋攪拌好，然後把牛奶煮熱，放涼；

2、跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味；

3、跟著拿出去蒸5到10分鐘左右，就像蒸水蛋那樣；

4、蒸好以後馬上吃也可以，冰凍一下吃也可以。

布丁有很多種：雞蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不僅看上去美味，吃起來更好，布丁也是果凍的一種。