做布丁可以用普通麵粉嗎

做布丁可以用普通麵粉。其實大多的布丁的都不需要用到麵粉，做布丁的基本材料要用到明膠，雞蛋，細砂糖，牛奶等，還可以用鮮奶油，草莓果醬，乳酪，巧克力醬，酸奶，蜂蜜香草粉。有的布丁是需要用到麵粉的，還會用玉米粉或者小麥澱粉的，但是這個麵粉是低筋麵粉也就是普通麵粉。