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怎樣處理帶魚
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剪頭。帶魚頭部較尖且無肉,因此不食用,用剪刀將帶魚頭部剪去;剔除內臟。使用剪刀剪開帶魚肚皮將其內臟去除;深加工。將第一次未清理乾淨部位再次清理;處理。將剪掉的帶魚頭部與內臟放入垃圾桶內,及時清理,以免冰融化後魚腥味濃情況的出現;帶魚儲存。將未及時賣出的帶魚放入冷櫃中儲存。
標籤:
帶魚
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