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玫瑰醬菜的醃製方法
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將食用玫瑰花的所
有花
瓣摘下來,且摘掉花蕊花萼;將所有花瓣用清淡
鹽水
沖洗一下,充分瀝乾;用乾淨的毛巾和廚房紙巾,將水分儘量吸乾;加入綿白糖,用手充分揉搓花瓣,使花瓣和糖充分接觸;將花瓣放入乾淨無油的小鍋中煮沸一下,趁熱裝入罐子,為了起到防腐的作用再在表面倒一層
蜂蜜
。
標籤:
醬菜
醃製
玫瑰
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