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雞蛋燜面怎麼做
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準備食材:大半個番茄切成丁,其餘切塊;雞蛋打散;生薑切片2到3切;蔥段切碎;蘑菇切片。雞蛋用少許油炒至6分熟,盛出備用。鍋內熱油後放入生薑和蔥爆香。放入番茄翻炒,煸至出汁。加兩碗水並放入蘑菇。加入少許鹽和雞精調味。鍋內水剩下
三分之二
時放入雞蛋,放入小青菜。放上鮮
麵條
並蓋上
鍋蓋
燜煮。水燜到還剩少許時拌一下面。收汁後即可出鍋。
標籤:
雞蛋
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