香蕉屬於高鉀食品，鉀離子可強化肌力及肌耐力，對人體的鈉具有抑制作用，香蕉內含豐富的可溶性纖維即果膠，可幫助消化和調整腸胃機能，香蕉包含的蛋白質中帶有氨基酸，具有安撫神經的效果。
蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，能強化骨骼、維持酸鹼平衡、有抗氧化作用，蘋果中的膠質和礦物質可以降低膽固醇。
胡蘿蔔含有多種營養物質，胡蘿蔔素被吸收利用後轉變成維生素A，維生素A和蛋白質可結合成視紫紅質，是眼睛視網膜的桿狀細胞感弱光的重要物質，對眼睛健康有保護作用，維生素A還可使上皮細胞分泌黏液，防止發生乾眼病，胡蘿蔔素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成。
