肉汁怎麼做

做法：

1、將五花肉及豬皮切小丁，紅蔥頭切碎備用。

2、用豬油一大匙爆香紅蔥頭至香味溢位，再加入肉丁炒至肉色變白。

3、將所有調味料混合均勻，放入豬皮一起煮開，改小火熬煮1小時至皮肉酥爛即完成。