冬瓜怎麼吃才減肥

把冬瓜做成湯喝減肥效果好。冬瓜湯的做法是先將冬瓜削皮、去籽後備用，冬瓜肉切片備用。然後將冬瓜籽和適量水分，用調理機打勻後備用。接著取湯鍋加水至7分滿，加熱後，放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮，沸騰後再放入冬瓜籽泥，直到冬瓜肉煮熟。撈起最後冬瓜皮，加入切絲的嫩姜，續煮2分鐘即可。冬瓜每100g中就含有膳食纖維0.9g，可以刺激腸道蠕動，使腸道中積存的毒素和廢棄物儘快排出體外。而且冬瓜含有的丙醇二酸能夠幫助抑制糖類轉化為脂肪，因此具有很好的減肥功效。