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熟的五香牛肉如果要保鮮必須冷凍,用保鮮膜包起來放在冰箱裡,可以儲存。
1、-6度的冰箱可以保鮮1周左右,-12度可以保鮮15天左右,-18度可以保鮮1個月,-24度可以保鮮3個月。
2、放入冰箱前最好切塊稍微放點點鹽,然後放入冷藏室1天緩慢脫水,再拿出來讓水自然的滴出來,再用食品袋包起來放入冰箱,可以儲存的更長時間。
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