晒的蝦乾可以直接吃嗎

蝦乾，顧名思義，就是鮮活的蝦子晒乾之後的成品，富含多種維生素以及營養物質。蝦乾體內仍然含有很多的細菌，非常不衛生。蝦乾由活蝦直接晒乾製作而成，有的蝦乾在晾晒的過程中，晾晒環境也不是很衛生。所以晒的蝦乾不可以直接吃。拿到蝦乾之後，最好洗乾淨之後，與其他菜一起高溫烹製比較好。