黃花菜直接晒乾可以嗎

1、黃花菜直接晒乾不可以。

2、黃花菜不能直接晒乾，在晒乾之前需要先炒一下水，這樣能將新鮮黃花菜裡面的毒素給焯出來，食用起來更加的健康，同時經過焯水之後的黃花菜，也更容易晒乾，吃起來口感較好。

3、將黃花菜晒乾非常簡單，首先將新鮮的黃花菜清洗一下，讓後放進開水裡面焯一下，晾乾後放到容器裡面均勻的攤開，在太陽下晒一晒，期間勤加翻動，儲存黃花菜晒均勻，等裡面的水分完全蒸發後用袋子儲藏起來即可。