主料:西蘭花。
輔料:青椒、紅椒、生薑、大蒜瓣、蔥、蠔油、鹽、花生油。
方法步驟:
1、西蘭花洗淨掰成小塊,大塊的用刀切開。
2、青椒和紅椒切成小塊。
3、生薑、大蒜瓣切成片,蔥切成段。
4、鍋裡放入適量花生油,燒到七成熱,放入蔥薑蒜爆香。
5、加入青椒和紅椒翻炒,放入很少一點鹽。
6、加入西蘭花,翻炒至熟,加入鹽、蠔油,翻均勻。
主料:西蘭花。
輔料:青椒、紅椒、生薑、大蒜瓣、蔥、蠔油、鹽、花生油。
方法步驟:
1、西蘭花洗淨掰成小塊,大塊的用刀切開。
2、青椒和紅椒切成小塊。
3、生薑、大蒜瓣切成片,蔥切成段。
4、鍋裡放入適量花生油,燒到七成熱,放入蔥薑蒜爆香。
5、加入青椒和紅椒翻炒,放入很少一點鹽。
6、加入西蘭花,翻炒至熟,加入鹽、蠔油,翻均勻。