楊梅泡酒怎麼清洗楊梅

可以用鹼水清洗，將楊梅用清水清洗一下後放到小蘇打水等鹼水之中清洗，之後取出，再用流水衝乾淨即可食用。鹽水浸泡，將它倒入食鹽水中浸泡半小時左右，取出洗淨。清水攪動，將它倒入水中，沿一個方向不斷攪水，使雜質脫離。白酒浸泡的楊梅酒，盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止洩，具有收斂作用。楊梅酒還有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能。