如何確定糯米粉蒸熟

糯米粉蒸15分鐘就好，給手上沾些生油再去拿捏，糯米成團即可。成品的糯米粉是由糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上，待水滴乾了，把溼的糯米粉團掰碎晾乾即可，在超市也能買到現成的。它可以製作湯糰之類的食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。

糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上，待水滴乾，把溼的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉，在超市也能買到現成的。它可以製作湯糰之類的食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。