蒸熟的糯米可以做米酒，飯糰，壽司。
米酒的做法：
1、準備好所有的材料。
2、糯米用清水浸泡12 小時以上。
3、泡好的糯米冼淨後瀝乾水份。
4、蒸籠鋪上列布，把糯米放入按平後插幾個小洞。
5鍋中倒入適量清水燒開，上鍋蒸40至45分鐘。
6、蒸好取出，加入甜酒麴。
7、把糯米放入平底鍋中，放入甜酒麴拌勻。
8、倒入涼開水拌勻，讓糯米飯充分吸收，溼潤不沾團。
9、把糯米飯裝入容器中，糯米飯中間留一個洞，四周表面稍微按壓平整，蓋上蓋子。
壽司的做法：
1、先製作壽司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺鹽的比例攪拌均勻.
2、將壽司醋倒入溫熱的米飯裡面，攪拌均勻。
3、備好其它的材料，火腿腸和黃瓜切條。
4、將紫菜放在壽司簾上。
5、將米飯平鋪在紫菜上。
6、在靠底部的位置擠上一條番茄醬，用勺子把醬抹平。
7、在番茄醬的上方撒上一層豬肉鬆。
8、在上面鋪上黃瓜和火腿腸。
9、由下往上捲起，用刀切成小段即可。
