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主料:大米粥200g,草魚50g。輔料:生菜適量,薑絲適量,蔥適量。
步驟:
1、準備所需材料。
2、魚片加入薑絲、食用油、鹽、雞精拌勻入味,生菜切成細絲。
3、大米粥放鍋內煮開。
4、加入拌好的魚片。
5、然後煮開。魚片很容易熟,不需要煮太長時間。
6、加入切好的生菜絲拌勻。
7、出鍋後加入蔥花即可。
注意:鮮魚片很嫩,很容易煮爛,在煮的過程中無需大力去攪拌,加入生菜後即可關火出鍋。
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