醃的蘑菇太鹹了怎樣變淡

方法：

1、用鹽水來浸泡。所用鹽水的濃度要低於蘑菇中所含鹽分的濃度。漂洗幾次，蘑菇中所含的鹽分就會逐漸溶解鹽水中，最後再以淡淡的鹽水清洗一下可烹製。

2、用清水洗淨後，將裝有蘑菇的容器裝滿清水。將水龍頭開至非常細小的水流。將容器置於水龍頭下。漂制到蘑菇沒有鹹味。

3、將所需要脫鹽的蘑菇用塑料袋裝起來，袋子周圍用粗一點的針扎一些孔，然後將其系在水裡面，要在水面以下，不要沉在水底。這樣半個小時可以脫去鹽分。