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滷肉滷太鹹了怎麼變淡

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滷肉滷太鹹了怎麼變淡

滷肉滷太鹹了怎麼變淡共5步。可做成滷肉卷、滷肉飯、滷肉夾餅。以下是滷肉卷的具體操作步驟:

操作/步驟

1、前期準備

滷肉滷太鹹了怎麼變淡 第2張

蔥花備用,倒入豬肉餡、蔥花、香油、生抽,攪拌均勻。

2、捲成卷狀

滷肉滷太鹹了怎麼變淡 第3張

豆腐皮鋪好,抹勻肉餡,捲成卷。

3、煎至微黃

滷肉滷太鹹了怎麼變淡 第4張

倒入食用油,放入肉卷,中小火煎至微黃。

4、中火慢滷

滷肉滷太鹹了怎麼變淡 第5張

放入八角,倒入滷汁,大火煮沸,轉中火滷半小時。

5、滷至入味

滷肉滷太鹹了怎麼變淡 第6張

轉小火滷至入味即可。