枸杞怎樣是壞了

好壞枸杞區分：

1、夏秋果之分，乾溼硬度不同，好的枸杞偏軟，顏色偏暗。壞的枸杞偏硬，顏色偏亮，多為被硫磺薰過；

2、口感區分，好的枸杞口感甘甜，沒有苦味。而壞的枸杞味道苦，口感發澀；

3、好的枸杞正色是暗紫紅色且均勻，沒有黑頭，壞的枸杞顏色種雜，且黑頭多。