火腿怎麼做

食材準備：火腿、料酒、薑片、白糖。火腿的做法步驟：

先用菜刀或者其他工具把火腿切割成大塊；用板刷和食品洗潔精清洗火腿表面；火腿放鍋裡加水燒開，使表面容易清洗；將火腿取出，再用板刷清洗，使火腿清洗的更乾淨；火腿切成小塊，放入高壓鍋，加水、料酒、薑片、白糖煮開；取出，放置晾涼；切小片，當冷菜吃即可。