家庭蒸饅頭一般需要多長時間

家庭蒸饅頭一般需要10-15分鐘。蒸饅頭的時間會因為饅頭的個頭大小會有所不同。大饅頭一般時間要長，十五分鐘左右；小的饅頭，用十分鐘左右即可。蒸饅頭時，不能只根據時間來判斷饅頭是否成熟，還要自己親手測試。可以用手在饅頭上方按壓一下，如果饅頭可以輕易回彈，則代表饅頭已經熟了；如果饅頭回彈速度比較慢並且有坑，則代表還未熟。饅頭，古稱蠻頭，別稱饃、饃饃、蒸饃，為包子的本稱，中國傳統麵食之一，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料，是中國人日常主食之一。