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材料:銀魚,黃酒,甜辣醬2大匙,韓式辣椒醬1大匙,油,姜,蒜;
做法:1、把銀魚用水清洗泡軟,水裡加點黃酒;
2、甜辣醬2大匙和韓式辣椒醬一大匙;
3、油潤鍋燒熱轉小火,姜蒜爆一爆後把銀魚放下去煸炒,不要急於亂翻動,略炒幹;
4、將甜辣醬和韓辣醬攪勻放入炒勻即可。
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