檸檬蒸鱈魚塊怎麼做

檸檬蒸鱈魚塊所需的用料為鱈魚片一塊、大蔥少許、姜幾片、蒜一瓣、小米椒半個、現磨黑胡椒少許、檸檬一片、橄欖油幾滴、朗姆酒幾滴。

做法為：

1、解凍好的鱈魚一塊。

2、切好的蔥、姜、蒜碼在盤底。

3、滴幾滴朗姆酒在鱈魚塊上。

4、擠上幾滴檸檬汁。

5、現磨的黑胡椒轉上兩圈。

6、滴少許蒸魚豉油。

7、再滴上幾滴橄欖油。

8、隔熱水蒸10分鐘左右。

9、蒸好後會多出半盆的水倒到小碗裡可以喝，最後撒上蔥花。