清蒸鱈魚尾怎麼做

1、鱈魚尾洗淨，瀝乾水分；取適量的鹽，將鹽均勻的塗抹在魚的兩面。

2、然後均勻的抹上食用油。

3、生薑切絲，擺放在魚身下面和上面。

4、放入蒸鍋中大火蒸10分鐘，蒸熟。

5、出爐後倒掉盤子裡的水，淋上蒸魚醬油，撒上蔥花裝飾即可。