清蒸鮑魚怎麼做如何清洗

推薦以下清洗鮑魚方法及清蒸鮑魚做法步驟以供參考：

清洗鮑魚方法：

1、將買回來的鮑魚，用清水泡一下。然後用小勺，沿著鮑魚尖往裡鏟開，把鮑魚肉取下來，然後摘掉綠色的內臟。

2、用軟毛牙刷，刷洗鮑魚表面，將其洗淨即可。

清蒸鮑魚做法：

1、將洗好的鮑魚反過來，交叉劃開表面。

2、將處理好的的鮑魚，放回鮑魚殼。

3、將蔥和姜，切成細沫。灑在鮑魚上面。同時將生抽淋在鮑魚表面。

4、蒸鍋燒開，將碼好的鮑魚放進蒸鍋。蒸5分鐘即可。

5、取出蒸好的鮑魚，熱鍋涼油，加一點點糖，稍微熬一下，然後撒入適量蔥花爆香。然後用勺子，給每個鮑魚淋油即可食用。