如何做清蒸倉魚

倉魚剌少肉嫩，營養豐富適合幼兒及老人食用。清蒸即清淡甜嫩，又能很好的保留營養成份。

做法：

主料：倉魚；

輔料：蔥、姜、料酒少許清蒸倉魚；

1、把魚清洗乾淨放入籃中控水。

2、魚擺入盤中依次加入蔥，姜，料酒。

3、鍋內加水燒開將魚放入隔水蒸6至8分鐘後拿出，加蒸魚鼓油即可。