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主料:波士頓大龍蝦500。
輔料:鹽、黃油、30克蒜茸。
做法步驟:
1、 用剪刀剪開背脊和蝦頭;
2、 用刀背敲開堅硬的龍蝦鉗子;
3、 使用松下蒸汽烤箱,烤盤中墊上烘焙紙,放入龍蝦;
4、 松下蒸汽烤箱,介面直接按蒸汽選單、清蒸大閘蟹模式;
5、 蒜茸黃油汁:黃油室溫溶化,加入蒜茸,放入微波爐加熱10秒鐘,取出撒少許鹽和水調勻;
6、 剝出龍蝦肉,蘸食黃油汁,即可享受美味。
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