檸檬雞塊的做法

食譜用料：雞腿、檸檬、洋蔥、胡蘿蔔；

調料：蔥薑蒜、醬油、料酒、鹽、糖、雞精；

製作方法：

1、雞腿剁成塊，檸檬取半個，切開一半擠汁，一半切塊，洋蔥洗淨切塊，胡蘿蔔切片；

2、鍋中燒油，將雞腿下鍋炒熟，然後撈出控油備用；

3、鍋中燒油，炒香蔥薑蒜，將雞腿下鍋，加少量醬油，再將胡蘿蔔和檸檬塊下鍋；

4、炒至胡蘿蔔變軟，將洋蔥下鍋，把擠出的檸檬汁倒入鍋中；

5、加鹽、糖、雞精調味；

6、翻炒均勻即可出鍋。