檸檬雞腿肉的做法

做法：

1、雞腿放入姜，料酒兩勺，鹽一小勺，煮15分鐘。

2、加入生抽2勺，醋3勺，一大勺白糖，一勺鹽，檸檬，香菜，香油攪拌均勻，覺得汁少可以適量加一小勺水。

3、煮完浸入冷水中放涼，足夠的吸收水分。

4、大蒜小米辣搗碎，此時需要很大的耐心，儘量細小。

5、雞腿肉撕成小塊倒入調料汁。香味溢位。