卡是卡路里簡稱，為熱量單位。1大卡=1000卡，1kg純水溫度升高或降低1攝氏度，所吸收或放出的熱量為1千卡。大卡就是千卡。
500大卡=兩個炸雞腿，500大卡=一包薯條，500大卡=兩個牛角麵包，500大卡=一小盤意麵。
100克米飯就是不大不小的碗一碗，這樣一碗米飯的熱量約為120卡里路，4碗飯就是500大卡。一份青椒肉絲大約220卡里路，三碗米飯一份菜就是500大卡。
即300克米飯，然後可以喝一碗菜湯或者醋湯，再吃100克左右的水果，就差不多是500卡里路了，這種吃法就很減肥，因為黃瓜裡面有一種物質可以阻止碳水化合物轉化成糖類變成脂肪。
