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燒烤蠍子怎麼做

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燒烤蠍子怎麼做

主料:蠍子。

輔料:白醋、酒、糖、雞精、醬油、八角、蜂蜜、紅酒。

先把蠍子炒一下水,在水中加些酒醬汁;在蠍子上灑白醋,酒,糖,雞精,醬油,八角,蜂蜜,紅酒;高湯醃製3-5小時;將蠍子用竹籤串好放入小火中烤2-5分鐘即可。